Sazarotās ķēdes aminoskābes, ko organisms nevar pats sintezēt. Īpaši svarīgas muskuļu olbaltumvielu sintezēšanai un enerģijas nodrošināšanai fiziškas slodzes laikā.

Darbojas kā neirotransmiters, ir kolagēna galvenā sastāvdaļa un piedalās hemoglobina un kreatīna sintēzē.

Neaizvietojama aminoskābe, ko organisms nevar ražot pats. Serotonīna un melatonīna priekšviela — ietekmē garastāvokli, miegu un uzvedību.