Hialuronskābe

Hialuronskābe (arī – hialurons vai hialuronāns) ir aminocukurs no glikozaminoglikānu grupas. Tā veidojas no disaharīdu ķēdēm (250–50 000 vienības), un tās molekulārā masa svārstās no 0,5 līdz 20 000 kilodaltoniem. Ķēdes garums nosaka īpašības: īsķēžu hialuronskābe spēj dziļāk iekļūt ādas slāņos.

70 kg smagam cilvēkam organismā hialuronskābes kopumā ir aptuveni 15 g. Tā galvenokārt atrodas saistaudu un acs stiklveida ķermeņa starpšūnu telpā, kā arī ādas dermā, starpskriemeļu disku želejas kodolā un locītavu šķidrumā (sinovijā). Hialuronskābi sintezē fibroblasti un keratinocīti.

Hialuronskābe spēj saistīt vismaz 1000 reizes savu svaru ūdenī. Tā veido sarežģītus tīklus, kas nodrošina locītavu slīdamību, ādas mitrumu un saistaudu stingrumu.

Hialuronskābi lieto dažādos veidos:

• Medicīniski: locītavu injekcijas artrozes gadījumā, brūču dziedēšanai, acu pilienos, deguna sprejos un refluksa ārstēšanā
• Kosmētiski: krēmos, serumos un injekcijās ādas mitrināšanai un grumbu mazināšanai
• Kā uztura bagātinātājs: kapsulās, tabletēs vai dzērienos

Ādas injekciju iedarbība nav pastāvīga, jo organisms hialuronskābi noārda. Kosmētikas produkti ar īsķēžu hialuronskābi spēj iekļūt dziļāk ādas slāņos.

Hialuronskābe ir atrodama mugurkauļa dzīvnieku ādā, kaulos un skrimšļos, tomēr precīzi daudzumi pārtikas produktos vēl nav noteikti. Labi hialuronskābes avoti uzturā:

• Gaļas buljons no visa vista vai liellopu kauliem ar skrimšļiem un cīpslām – satur koncentrētu hialuronskābi, hondroitīna sulfātu un želatīnu. Jo ilgāk vāra (lēnā ugunī), jo vairāk vielu izdalās.
• Gailis ir īpaši bagāts ar hialuronskābi saturošu audu.

Organisms pats ražo hialuronskābi, tāpēc nav noteiktas obligātas ikdienas uztura devas.

Oficiālu deficīta robežvērtību hialuronskābei nav. Tomēr ar vecumu tās ražošana samazinās, kas izpaužas kā:

• Ādas retināšanās (parasti ~1,5 mm, vecumdienās tikai ~0,75 mm), elastības un mitruma zudums, grumbas
• Āda kļūst jutīgāka pret traumām un dzīst lēnāk
• Pasliktinās locītavu šķidruma lubrikācija

Hialuronskābe nav klasificēta kā būtiska uzturviela ar noteiktu ikdienas devu, jo organisms to ražo pats. Nav noteiktas oficiālas maksimālās devas. Pētījumi liecina, ka uztura bagātinātāji līdz 300 mg hialuronskābes dienā neizraisa nevēlamas blakusparādības.

Nav noteiktas maksimālās dienas devas hialuronskābei. Uztura bagātinātāju lietošana līdz 300 mg dienā neuzskata par kaitīgu. Klīniskās pārdozēšanas risks no uztura bagātinātājiem pašlaik nav dokumentēts.