Glikozamīns

Glikozamīns ir aminocukurs, kas veidojas no glikozes un aminogrupas (glutamīna) un tiek sintezēts pašā organismā. Tas ir skrimšļa, saistaudu un locītavu šķidruma sastāvdaļa.

Glikozamīns piedalās glikozaminoglikānu veidošanā – polisaharīdos, kas veido želejainu pamatsustanciu ar augstu spiediena izturību saistaudos, skrimšļos un locītavās. Šī želejveida viela nodrošina labu slīdamības un atbalsta funkciju attiecīgajos ķermeņa apgabalos.

Glikozamīns pastāv vairākās formās: N-acetilglikozamīns (hialuronskābes sastāvdaļa), glikozamīna sulfāts un glikozamīna hidrohlorīds. Uztura bagātinātājos to bieži kombinē ar hondroitīna sulfātu.

Riska grupas, kurām nepieciešama piesardzība:

• Personas ar samazinātu glikozes toleranci
• Pacienti, kuri lieto antikoagulantus (kumarīna preparātus) – iespējama mijiedarbība ar asins recēšanu
• Personas ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku
• Grūtnieces, barojošās mātes, bērni un pusaudži – datu trūkuma dēļ nav iespējams sniegt galīgu novērtējumu

Glikozamīns, kas iegūts no vēžveidīgo čaulām, var izraisīt reakcijas personām ar alerģiju pret vēžveidīgajiem. BfR iesaka atbilstošu marķēšanu šādiem produktiem.

Dabiskos glikozamīna avotus ir maz. N-acetilglikozamīns kā hitīna polisaharīda sastāvdaļa atrodams:

• Vēžveidīgajos un gliemežvāku dzīvniekos – garnelēs, midijās, krabjās
• Kukaiņos
• Sēņu un ķērpju šūnu sieniņās

Organisms pats ražo glikozamīnu no glikozes un glutamīna. Glutamīns atrodams zemesriekstu, valriekstu, cietajos sieros (piemēram, Gouda), sojas pupās, kā arī cūkgaļā un liellopu gaļā. Pat pie sabalansētas uztura glikozamīna uzņemšana ar pārtiku parasti ir neliela.

DGE nav noteikusi atsauces vērtības glikozamīnam. Ar vecumu samazinās organisma spēja ražot pietiekami daudz glikozamīna, kas var izraisīt proteoglikānu deficītu un skrimšļa audu regresiju – artrozes tipisku pazīmi.

Artroze biežāk skar sievietes: pētījumi liecina, ka no 65+ gadus veciem cilvēkiem aptuveni 48% sieviešu un tikai 18% vīriešu cieš no artrozes. Papildu riska faktori: ģenētiskā predispozīcija, locītavu traumas vai nepareizs locītavu stāvoklis.

DGE nav noteikusi ikdienas atsauces vērtības glikozamīnam. Vācijas Federālais riska novērtēšanas institūts (BfR), balstoties uz Eiropas Zāļu aģentūras (EMA) rekomendācijām, noteicis maksimālo pieļaujamo daudzumu uztura bagātinātājos – 1250 mg glikozamīna dienā. BfR apstiprina, ka veseliem, negrūtnieces pieaugušajiem nav nopietnu veselības risku, uzņemot mazāk par 1250 mg/dienā.

Pārsniedzot ieteicamo devu, var rasties nevēlamas blakusparādības:

• Kuņģa-zarnu trakta traucējumi – slikta dūša, vemšana, caureja vai aizcietējums
• Galvassāpes
• Reiboņi
• Apjukums
• Locītavu sāpes
• Ādas problēmas – apsārtums, ekzēma vai nieze

Šīs blakusparādības var rasties gan pie pārdozēšanas, gan neatkarīgi no devas lieluma.